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2005年7月 6日 (水)

ウナギでスタミナ補給

蒸し暑い日がつづいてそろそろ…と思っていたら後輩がうなぎ企画をたててくれました。
王子で家業を継いでいる会社の先輩の顔を見に行くという名目もありあっという間に10人集まりました。
先輩の親御さんの代で終わりにするつもりだったということで建て直したりしていないおかげでとても雰囲気のあるよい建物。
広くない店内をほぼ貸し切りして先輩の焼いたうなぎをいただきました。
うなぎは捌き3年、焼き一生というらしく、先輩も親方にはまだまだかなわないとのこと。
すっかり職人の仲間入りした先輩が頼もしく見えました。nec_0383.jpg

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